Продается рекламное место

Писать @DoomSlayer

2000 $

Перейти

Продается рекламное место

Писать @DoomSlayer

1500 $

Перейти

Продается рекламное место

Писать @DoomSlayer

1000 $

Перейти

Рецепты закусок

Хайп
5,00 звёзд

Рецепты закусок​


Приветствую Вас уважаемые пользователи WAY!
В данной теме мы с вами будем делиться различными рецептами закусок - "сэндвичи", "тосты", "тарталетки", "бутерброды", "канапе" и прочее.

Unknown.jpeg Unknown1.jpeg images3.jpeg
Жду с нетерпением ваших рецептов 🐷​
 
Последнее редактирование:
Нажмите, чтобы раскрыть...

Эта закуска отлично подойдет для перекуса, а самое главное готовка займет минимальное ваше время!👩‍🍳​

Самая ленивая пицца на батоне​

960m.jpg
​
Список продуктов:
  • Батон​
  • Колбаса​
  • Сыр​
  • Лук​
  • Кетчуп​
  • Горчица​
  • Майонез​

Шаг 1.
Нарезать батон на ломтики.
Шаг 2.
Сыр с колбасой нарезать на мелкие кубики или можно натереть на крупной терке, нарезать лук (по желанию можно добавить помидор), смешать продукты с кетчупом, горчицей и майонезом в однородную массу.
Шаг 3.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Выложить на хлеб полученную массу толстым слоем.
Шаг 4.
Противень застилить пергаментной бумагой. Переложить самую ленивую пиццу на противень, запекать 15-20 минут, подавать к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!)🐷
 
Последнее редактирование:
Клева ) скора я подключусь )
 
SPBNorm сказал(а):
Привет..
Можно и Я тоже @Фунтик ?

Отличная Тема ❤❤❤❤❤
Нажмите, чтобы раскрыть...
Доброго времени!
Конечно! Не то чтобы можно, а даже нужно))
Чем нас больше - тем больше рецептов, и соответственно будет больше полезной и вкусной информации для остальных пользователей форума!)
Вместе мы сделаем форум еще вкуснее!😃🐷
 
Здорово, надо будет попробовать!
 

Роллы "Сельдь под шубой"​


fa656e914ce13ce96e3877fda72023ee.jpg​


Список продуктов:
  • Филе сельди - 150-200г (2 шт.)
  • Свёкла - 500-600г (2 шт.)
  • Морковь - 300г (2-3 шт.)
  • Картофель - 400г (4-5 шт. )
  • Майонез - 50-70г
  • Лук зелёный - 6-8 перьев
  • Соль (для варки овощей) - по вкусу

Шаг 1.
Подготавливаем продукты.
В процессе приготовления нам понадобится пищевая плёнка и бамбуковый коврик для формирования роллов.
Шаг 2.
Овощи отвариваем в подсоленной воде до готовности и полностью остужаем. Картофель и морковь варится примерно 30 минут, а свёкла — около 1 часа.
Шаг 3.
Очищаем овощи. Картофель и морковь натираем на крупной тёрке.
Шаг 4.
Свёклу нарезаем очень тонкими, буквально прозрачными слайсами.
Шаг 5.
Солёную сельдь очищаем от кожи, костей и плёнок. Рыбку нарезаем вдоль на 3-4 части.
Шаг 6.
Начинаем формировать роллы.
Бамбуковый коврик застилаем пищевой плёнкой и выкладываем туда внахлёст три ряда свекольных слайсов.
Шаг 7.
Сверху выкладываем полоску из натёртой моркови, отступая от края 2-3 см.
Шаг 8.
Затем поверх моркови выкладываем картофель.
Шаг 9.
Сверху укладываем 1-2 полоски сельди и 2-3 пера лука.
Шаг 10.
На сельдь выдавливаем полоску майонеза.
Шаг 11.
Сворачиваем ролл достаточно плотно. Даём ему настояться около получаса в холодильнике. Так проделываем со всеми заготовками.
Шаг 12.
Острым ножом разрезаем рулетики на порционные кусочки.
Шаг 13.
Украшаем роллы "Сельдь под шубой" майонезом и зелёным луком и подаём к столу.


Приятного аппетита!)🐷
 

Закусочные шарики "Мимоза"​

maxresdefault.jpg​

Список продуктов:
  • Тунец консервированный (можно заменить на другую консервированную рыбу) - 1банка
  • Яйца - 3шт
  • Сыр твёрдый - 50г
  • Майонез - 30г
  • Зелень свежая (для подачи) - по вкусу
Шаг 1.
Подготовить все необходимые ингредиенты. Зелень сполоснуть и обсушить.
Шаг 2.
Яйца отварить на среднем огне в течение 15 минут после закипания. Затем залить холодной водой и дать полностью остыть. Это можно сделать заранее, тогда на приготовление закуски уйдут считаные минуты. Яйца очистить и разделить на белки и желтки.
Шаг 3.
С консервов (в данном рецепте тунец), слить жидкость. Размять рыбу вилкой и переложить в миску.
Шаг 4.
Сыр натереть на средней тёрке и добавить в миску с рыбой.
Шаг 5.
Яичные белки натереть на средней или мелкой тёрке и выложите к сыру и рыбе.
Шаг 6.
Добавить в миску майонез и перемешать.
Если масса всё ещё сухая, добавить немного майонеза. Массу поперчить, при необходимости посолить и ещё раз перемешать.
Шаг 7.
Скатать из рыбной массы шарики величиной с грецкий орех. Должно получиться примерно около 10шт.
Шаг 8.
Оставшиеся желтки натереть или размять вилкой в крошку.
Обвалять в желтках каждый шарик и выложить на тарелку.

Закусочные шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами готовы. Украсьте их зеленью и подавайте.

Приятного аппетита!)🐷
 
Супер, однозначно на новый год со своей будем пробовать, спс.
 

ЗАКУСКА "РАКУШКА"​

50c01d0e-87d6-4c51-9d34-4104e4ac9e45.jpg
​
Список продуктов:
  • Слоеное тесто - 500гр​
  • Тушка кальмара - 1шт​
  • Яйца - 2шт​
  • Твердый сыр - 50гр​
  • Маслины - 6шт​
  • Икра красная - 50гр​
  • Майонез - 2ст.л​
Шаг 1.
Кальмары разморозить, почистить, отварить в подсолённой воде, порезать соломкой.
Шаг 2.
Яйца отварить, порезать мелко.
Шаг 3.
Сыр натереть на терке.
Шаг 4.
Перемешать все ингредиенты, заправить майонезом.
Шаг 5.
Слоеное тесто разморозить, расправить на столе, не раскатывать. Формочкой для корзиночек вырезать фигурные заготовки из теста.
Шаг 6.
Шаг 7. С одной стороны тесто прижать, что бы при выпечке эта сторона не поднималась, на остальной части сделать неглубокие надрезы имитируя узор ракушки.
Шаг 7.
Выложить заготовки на противень и запекать в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут. Готовые ракушки вынимаем из духовки, остужаем. Если во время выпечки они не раскрылись, то аккуратно ножом сделать поперечные разрезы.
Шаг 8.
Заполняем "ракушку" салатом, в серединку кладём маслину и украшаем икрой.

Приятного аппетита!)🐷
 
Ты ж наша вкусняшка🥰🥰🥰
 

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В БЕКОНЕ В ДУХОВКЕ​

960m.jpg​

Список продуктов:
  • Куриное филе - 400гр
  • Бекон - 100гр
  • Твердый сыр - 50гр
  • Растительное масло - 1ст.л
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
Шаг 1.
Подготовить все нужные ингредиенты. Сыр натереть на крупной терке. Мясо заранее промыть и обсушить.
Шаг 2.
Куриное филе нарежьте на длинные широкие полоски.
Шаг 3.
Каждый кусочек курицы отбить с двух сторон. Ширина кусочка будет равна длине рулетика в итоге.
*Отбивать можно специальным молоточком или тупым краем тяжелого ножа. Во втором случае не перестарайтесь и не перерубите мясо. Кусочки должны получиться в меру тонкими. Если мясо будет просвечивать, не страшно.
Шаг 4.
Мясо посолить, поперчить с обеих сторон.
Шаг 5.
Каждый кусочек курицы сверху присыпать тертым сыром, вдавливая сыр в мясо пальцами, чтобы оно не сваливалось в сторону. Так же каждый кусочек куриного филе свернуть плотным рулетиком.
Шаг 6.
Обмотать каждый куриный рулетик тонким ломтиком бекона. Можно для надежности скрепить их зубочисткой, чтобы в процессе дальнейшего приготовления они не развернулись.
Шаг 7.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее рулетики. Духовку разогреть до 180°С. Запекать блюдо около 20-25 минут. Точное время определяйте по своей духовке, оно у всех будет разное!

Приятного аппетита!)🐷
 
Фунтик сказал(а):

Эта закуска отлично подойдет для перекуса, а самое главное готовка займет минимальное ваше время!👩‍🍳​

Самая ленивая пицца на батоне​

Список продуктов:
  • Батон​
  • Колбаса​
  • Сыр​
  • Лук​
  • Кетчуп​
  • Горчица​
  • Майонез​

Шаг 1.
Нарезать батон на ломтики.
Шаг 2.
Сыр с колбасой нарезать на мелкие кубики или можно натереть на крупной терке, нарезать лук (по желанию можно добавить помидор), смешать продукты с кетчупом, горчицей и майонезом в однородную массу.
Шаг 3.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Выложить на хлеб полученную массу толстым слоем.
Шаг 4.
Противень застилить пергаментной бумагой. Переложить самую ленивую пиццу на противень, запекать 15-20 минут, подавать к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!)🐷
Нажмите, чтобы раскрыть...
Бесконечно и овер-овер много можно съесть за раз! !Это нам интересно!!

Как-то малова-то актива от вас , ребята! Может поможем друг другу с закусками! Ведь, чем больше знаешь, тем больше ешь!! :D
:rolleyes:
Высылайте свои вкусняшки :love: меньше придется думать Фунтику, о наших желудках
 
Последнее редактирование:
Приветствую Всех посетителей данной ветки)Как Любой Мужик ,путь к моему сердцу лежит через желудок))Благодарен от всего сердца за рецептики ,буду пробовать готовить )С прошедшими Праздникми кстати!)
 

Картофельные "гнезда" с курицей и грибами​

maxresdefault.jpg​
Ингредиенты:
  • картофель - 5-6шт
  • отварное куриное филе - 150гр
  • шампиньоны - 200гр
  • луковица - 1шт
  • твердый сыр - 150 гр
  • яйцо - 1шт
  • сливки
  • соль, специи, зелень - по вкусу
Шаг 1.
Отварить картофель до готовности и слить всю жидкость.
Шаг 2.
К картофелю добавить половину натертого на мелкой терке сыра, 1 яйцо, соль и специи по вкусу, немного сливок.
Шаг 3.
Картофельное пюре готовьте любым удобным способом.
*Не добавляйте в пюре много жидкости, оно должно держать форму и не растекаться.
Шаг 4.
Выложить картофельное пюре в мешок с зубчатой насадкой и отсаживать в форме гнезд на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 5.
Грибы обжарить с луком, солью и специями, добавить нарезанную курицу, сыр и немного сливок для сочности.
Шаг 6.
Пару ложек начинки выложить в каждое гнездышко и запекать при 180 градусах до румяной корочки. Подавать в теплом виде.

Приятного аппетита!)🐷
 
Для ответа нужно войти/зарегистрироваться
Верх Низ